RESTAURANT à Commercy OUVERT A TOUS
A proximité de Bar-Le-Duc sur l'axe Châlons-en-Champagne / Nancy, une étape gourmande aux notes bistrot
Dans une ambiance conviviale aux allures de bistrot, notre restaurant vous propose une cuisine régionale de qualité, sublimée par la fraîcheur et la diversité des produits de notre beau terroir déclinés au gré des saisons. Les plats de notre carte sont "faits-maison".
Aux beaux jours, notre terrasse est le lieu parfait pour apprécier, en famille ou entre amis, notre jolie table où l'accueil et le bien-être de nos hôtes sont notre priorité.
Restauration du lundi au vendredi, midis et soirs, tous nos plats sont faits maison. Le restaurant de l'hôtel est ouvert pour tous, clients de l'hôtel et personnes extérieures.
Nous faisons le choix de produits frais, avec une carte évolutive chaque semaine.
Nos menus
Notre carte évolue toutes les semaines. Nous travaillons des produits frais au gré des saisons.
Nos entrées de la semaine
- Feuilleté d'escargots en persillade
- Pâté lorrain et son mesclun
- Pulled pork à la mexicaine, guacamole et chipes d'emmental
- Brick en duxelles de champignons et fondue de poireaux au chèvre frais, mesclun
- Ballotine de poisson, crème de fruits de mer et salicorne croquante
- Saumon mi cuit au soja et sésame, tartare poire et avoctas à la Verveine
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Nos plats de la semaine
- Goulash de chevreuil aux saveurs de Noel, pâtes aux oeufs
- Onglet de boeuf beurre maître d'hôtel ou gorgonzola, frites Steakhouse
- Crozets au sarrasin à la crème de truffe et comté, jambon blanc truffé (+5€)
- Gambas black tiger, bisque crémeuse, pâtes aux oeufs (+6€)
- Filet de maquereau, sauce vierge à la pomme granny et Spianata, guacamole
- Steak de thon rouge façon basquaise, purée maison
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Fromages et desserts
-Trio de fromages et son mesclun
- Crème Stan
- Macaron compotée de pommes et spéculos
- Mousse au chocolat
- Madeleine en baba
- Coupe de glaces (2 boules)
Le restaurant de l'hôtel est ouvert à tous (clients ou non de l'hôtel). Nous vous accueillons les midis et soirs du lundi au vendredi.
* ou entrée et plat / plat et dessert à 20€
Horaires du restaurant
Le restaurant est ouvert la semaine midis et soirs.
Fermé les week-ends et veilles de jour férié.
Services & équipements
 Fait maison |  Deux terrasses |  Animaux acceptés |  Wifi gratuit |  Équipements pour les personnes à mobilité réduite |  Salle privatisée |